Cocina tailandesa auténtica · Barcelona

Así se dice cuando pica rico

Un auténtico restaurante tailandés en C/Viladomat 131. Chefs tailandeses con años de oficio, producto seleccionado a diario y nada de atajos — así se cocina cuando algo tiene que estar zaap.

PAD THAI·TOM YAM·SOMTAM KUNG·KAI SATAY·MOO YANG NAMTOK·KHAO PAD SAPPAROD·PAD THAI·TOM YAM·SOMTAM KUNG·KAI SATAY·MOO YANG NAMTOK·KHAO PAD SAPPAROD·

De dónde viene el nombre

“Zaap” (แซ่บ) es como se dice “está buenísimo, pica rico” en el argot isaan del noreste de Tailandia — lo que se grita en un puesto de mercado nocturno ante un buen som tam o un larb bien picante.

Ese es el nivel de sabor al que apuntamos con cada plato.

Del puesto a tu mesa

Algunos platos de la carta

Kai Satay

Kai Satay

Brochetas de contramuslo de pollo marinado con leche de coco y curry, a la plancha, con salsa de cacahuete.

Somtam Kung

Somtam Kung

Ensalada de papaya verde, zanahoria y langostinos, con cacahuete, salsa de pescado y lima.

🌶🌶
Pad Thai

Pad Thai

Tallarines de arroz salteados con salsa de tamarindo, brote de soja, huevo, tofu y cacahuete.

Tom Yam

Tom Yam

Sopa picante tradicional con hierbas thai, tres tipos de setas y zumo de limón.

🌶🌶
Khao Pad Sapparod

Khao Pad Sapparod

Arroz salteado con cúrcuma, huevo, pollo, langostino, pasas, piña y anacardo.

Moo Yang Namtok

Moo Yang Namtok

Estilo Thai Zaap

Secreto de cerdo a la plancha con hierbas, chili seco, arroz tostado, chalota y lima.

🌶🌶

Fotos reales de Thai Zaap — carta completa más abajo.

La carta entera

Todo lo que cocinamos

Kai Satay

Brochetas de contramuslo de pollo marinado con leche de coco y curry, a la plancha, con salsa de cacahuete.

Poh Pia

vegetariano

Rollitos de primavera vegetales con fideos de soja y verduras.

Kung Hom Pha

Colas de langostino envueltas en pasta crujiente con un toque de cacahuete y coco rallado.

Kung Tod-Nga / Pak Tod

Tempura de langostino con sésamo y tempura de verduras.

Pak Tod

vegetariano

Tempura de verduras.

Tofu Tod

vegetariano

Tofu frito servido con salsa agridulce y cacahuete.

Kanom Jeep

Dumplings caseros de langostinos y cerdo al vapor, con salsa de soja thai.

Moo Yang Jim Jaew

Secreto de cerdo marinado a la plancha, con salsa thai picante.

Ruam Thaizaap

Surtido de entrantes: 2 Kai satay, 2 Poh pia, 2 Kung hom pha, 2 dumplings.

Somtam Kung

🌶🌶

Ensalada de papaya verde, zanahoria y langostinos, con cacahuete, salsa de pescado y lima.

Somtam Thai

🌶

Ensalada de papaya verde y zanahoria, con cacahuete, salsa de pescado y lima.

Laab Kai

🌶

Ensalada de pollo picado, menta fresca, chili y arroz tostado en polvo, chalota y lima.

Yam Woon Sen

🌶🌶

Ensalada picante de fideo de soja con pollo, langostinos, seta oreja de madera, cebolla, tomate y cacahuete.

Yam Nua

🌶🌶

Ensalada picante de ternera con pepino, verduras, chili y lima.

Moo Yang Namtok

🌶🌶

Secreto de cerdo a la plancha, estilo Thai Zaap, con hierbas, chili seco, arroz tostado y lima.

Tom Yam

🌶🌶

Sopa picante tradicional con hierbas thai, tres tipos de setas y zumo de limón (con o sin leche de coco). Langostino, pollo o tofu.

Tom Kha

Sopa de leche de coco con galanga, hierbas thai, tres tipos de setas y limón.

Kaeng Dang Kai

🌶

Curry rojo con pollo, verduras y leche de coco.

Khiew Wan Kai

🌶

Curry verde con pollo, verduras y leche de coco.

Panaeng Kai

🌶

Pollo en salsa cremosa de curry rojo panaeng, leche de coco y cacahuete.

Kai Namman Hoi

Pollo salteado con verduras y salsa de ostras.

Krapao Kai

🌶

Pollo picado salteado con chili, albahaca, judía verde, cebolla y pimientos.

Kai Prikthai Dam

Pollo salteado con pimienta molida, cebolla, cilantro y salsa de ostras.

Kai Pad Med

Pollo rebozado salteado con verduras, anacardos y salsa de ostras.

Massaman Kai

Contramuslo de pollo al curry massaman, leche de coco, patata, anacardos y raíz de loto.

Priew Wan Kai

Pollo rebozado salteado con salsa agridulce, pimientos, cebolla, piña y pepino.

Kaeng Dang Nua

🌶

Curry rojo con ternera, verduras y leche de coco.

Khiew Wan Nua

🌶

Curry verde con ternera, verduras y leche de coco.

Panaeng Nua

🌶

Ternera en salsa cremosa de curry rojo panaeng, leche de coco y cacahuete.

Pad Pak Nua Nam Manhoi

Ternera salteada con verduras, salsa de soja y salsa de ostras.

Krapao Nua

🌶

Ternera salteada con chili, albahaca, judía verde, cebolla y pimientos.

Nua Prikthai Dam

Ternera salteada con pimienta molida, cebolla, cilantro y salsa de ostras.

Kaeng Dang Kung

🌶

Curry rojo con langostino, verduras y leche de coco.

Khiew Wan Kung

🌶

Curry verde con langostinos, verduras y leche de coco.

Chu Chee Kung

🌶

Langostinos tigre rebozados en salsa cremosa de curry rojo con leche de coco y verduras.

Pad Pak Kung Namman Hoi

Verduras salteadas con langostinos y salsa de ostras.

Krapao Kung

🌶

Langostinos salteados con chili, albahaca, judía verde, cebolla y pimientos.

Priew Wan Kung

Langostinos salteados con salsa agridulce, pimientos, piña, pepino y verduras.

Kung Makham

Langostinos tigre rebozados y fritos en salsa de tamarindo con cebolla frita.

Chu Chee Pla

🌶

Dorada entera rebozada en salsa cremosa de curry rojo con leche de coco.

Pla Sod Makham

Dorada entera rebozada en salsa de tamarindo con cebolla frita.

Pla Priew Wan

Dorada entera rebozada con salsa agridulce, cebolla, piña, pepino y verduras.

Kaeng Phed Ped

🌶

Pato al curry rojo con leche de coco, piña, uva, lichi y tomate cherry.

Ped Sot Makham

Pato con salsa de tamarindo, verduras y cebolla frita.

Ped Krapao

🌶

Pato salteado con chili, albahaca, pimientos, judía verde y cebolla.

Kaeng Dang Tofu

🌶vegetariano

Tofu suave con curry rojo, leche de coco y verduras.

Khiew Wan Tofu

🌶vegetariano

Tofu suave con curry verde, leche de coco y verduras.

Pad Pak Tofu

vegetariano

Tofu frito salteado con verduras, salsa de soja y salsa de champiñón.

Krapao Tofu

🌶vegetariano

Tofu frito salteado con chili, pimientos, judía verde, cebolla y albahaca fresca.

Pad Pak Ruam

vegetariano

Verduras mixtas salteadas con salsa de soja y salsa de champiñón.

Priew Wan Tofu

vegetariano

Tofu frito salteado con salsa agridulce, verduras, cebolla, pepino y piña.

Khao Pad Sapparod

Arroz salteado con cúrcuma, huevo, pollo, langostino, pasas, piña y anacardo.

Khao Pad

Arroz salteado con huevo, cebolla y pimientos. Langostino, ternera, pollo o verduras.

Khao Suey

vegetariano

Arroz blanco perfumado de jazmín.

Pad Thai

Tallarines de arroz salteados con salsa de tamarindo, brote de soja, huevo, tofu y cacahuete.

Pad See Ew

Tallarines salteados con brote de soja, huevo, verduras, salsa de soja y de ostras.

Pad Khee Mao Thaizaap

🌶

Tallarines salteados con verduras, chili y albahaca fresca.

Kao Niew Ma Muang

Arroz glutinoso con mango, leche de coco y sésamo.

Kao Tom Mad

Arroz glutinoso relleno de plátano, leche de coco, sésamo y helado de coco.

Coulant de Chocolate

Coulant de chocolate con helado de vainilla.

Helado

Vainilla, chocolate, coco, limón o mango.

Los precios varían y se confirman en sala — consulta a tu camarero.

Quiénes somos

Chefs tailandeses,
sin atajos

Thai Zaap es un auténtico restaurante tailandés en el corazón de Barcelona. Nuestros chefs, formados en Tailandia y con años de experiencia, cocinan cada plato con productos seleccionados de la mejor calidad — la misma receta de siempre, sin versiones aguadas para paladares occidentales.

Chile fresco cortado a diario, hierba limón, galanga y albahaca thai traídas de proveedores de confianza. Lo que llega a tu mesa es lo que se come en un puesto de mercado en Tailandia — adaptado a nada.

Thai Zaap — interior
foto del equipo — pendiente

Ambiente

El local y la cocina

Fotos reales del restaurante — se completan con fotografía nueva más adelante.

Horario

Martes – Sábado
13:00–16:00 / 19:30–23:00
Domingo – Lunes
Cerrado

Dónde estamos

C/ Viladomat 131
08015 Barcelona

Cómo llegar
Teléfono
93 611 10 21
Móvil / WhatsApp
634 35 26 50

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